Philipp Wolter
Landhaus Spatzenhof
Einst Kinderheim, heute Küchenparadies: Seit Oktober 2009 beherbergt Philipp Wolter gemeinsam mit seiner Frau Tanja die Gäste im umgebauten und unter Denkmalschutz stehenden „Spatzenhof“. Auf die Wolter’sche Aromaküche mit heimischen Produkten dürfen sich Genießer im Landhausrestaurant „Spatzenhof“ sowie im Gourmetrestaurant „Clara von Krüger“ freuen – doppelt ist eben auch in Wermelskirchen am besten. Außergewöhnliche Architektur und der herzliche Gastgebercharme runden den Besuch auf angenehme Weise ab. Das besondere Gastronomiekonzept wird 2010 mit sechs liebevoll ausgestatteten Themensuiten auf 5-Sterne-Niveau ergänzt.
Tanja und Philipp Wolter bewirten den Spatzenhof gemeinsam.
Sowohl im Landhaus-Restaurant "Spatzenhof", als auch im Restaurant "Clara von Krüger - Feines Speisen" heißt Tanja Wolter Sie herzlich willkommen. Sie zeichnet sich durch eine fundierte Aus- und Fortbildung in renommierten Häusern wie "Residenz Heinz Winkler“, Aschau,"Colombi Hotel“, Freiburg, "Seehotel Siber“, Konstanz, "Schlosshotel Lerbach“, Bergisch Gladbach und "Grand Hyatt“, Berlin aus.
In der Küche entstehen unter der Leitung von Philipp Wolter kulinarische Spezialitäten. Während seiner Stationen bei hoch dekorierten Köchen, wie Vincent Klink "Wielandshöhe“, Claus Peter Lumpp "Hotel Bareiss“, Helmut Thieltges "Waldhotel Sonnora“, Dieter Müller "Schlosshotel Lerbach“ und Wolfgang Nagler "Brandenburger Hof“ erwarb er die Fähigkeit, natürliche Produkte in einen geschmackvollen Einklang zu verwandeln.
Kontakt:
Landhaus Spatzenhof
Süppelbach 11
42929 Wermelskirchen
Fon +49 (0) 2196-975 9 0
Fax +49 (0) 2196-975 9 199
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