KOCHMOBIL

Meeresfrüchte

Wichtige Elemente einer fettarmen Ernährung, wie ich sie bevorzuge, sind heller Fisch und Meeresfrüchte, da sie sehr reich an Mineralien und Proteinen sind.
Kabeljau, Seeteufel oder Seezunge sind bei jedem Fischhändler erhältlich und leicht zuzubereiten.
Auch aus den fettarmen und aromatischen Krustentieren die ich in diesem Kapitel beschreibe, lassen sich viele verführerische Gerichte zubereiten.

Krustentiere Von Scampi bis Hummer, hier finden Sie die schönsten Krustentier-Rezepte

Muscheln Von Auster bis Venusmuschel, hier finden Sie die schönsten Muschel-Rezepte

Sonstige Von Calamares bis Tintenfisch, hier finden Sie schöne Rezepte.