Meerfisch

Auberginenringe mit Fisch Preiswert | Braucht etwas Zeit | Raffiniert Auberginenringe mit Fisch Zutaten für 4 Personen 350 g Dorschfilet in Würfeln Zitronensaft Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 2 klei...
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Bouillabaisse Spezialität aus der Provence | Für Gäste | Raffiniert Bouillabaisse Zutaten für 4 Personen Für die Suppe: 1 kg Mittelmeerfische 1 Zwiebel 4 mittelgroße Kartoffeln 4 Fleischtomate...
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Brasse auf Gemüsebett Für Ungeübte | Für Gäste | Raffiniert Brasse auf Gemüsebett Zutaten für 4 Personen 1 küchenfertige Brasse von etwa 1 kg Saft von 1 Zitrone Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 6 ...
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Chicorée mit Rotbarsch und Senfsahne Raffiniert | Für Ungeübte | Preiswert Chicorée mit Rotbarsch und Senfsahne Zutaten für 4 Personen 600 g Rotbarschfilet Salz Pfeffer, frisch gemahlen Saft von 1 Zitrone 750 g Chic...
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Dorschfilet mit Ingwer Schnell | Raffiniert | Preiswert Dorschfilet mit Ingwer Zutaten für 4 Personen 600 g Dorschfilet 5 Eßlöffel trockener Weißwein Salz 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück frische Ingwerwurz...
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Dorschragout Für Ungeübte | Preiswert | Ideal für Kinder Dorschragout Zutaten für 4 Personen 2 Stangen Lauch (groß) 2 Zwiebeln 4 Möhren 2 Fleischtomaten 4 Eßlöffel Butter Salz weißer Pf...
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Dorschröllchen in Mangold Für Gäste | Raffiniert Dorschröllchen in Mangold Zutaten für 4 Personen 500 g Mangold 600 g Dorschfilet Saft von 1/2 Zitrone 150 g Crème fra che Salz weißer Pfeffer, frisch ge...
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Fischauflauf Für Gäste | Raffiniert | Kalorienarm Fischauflauf Zutaten für 4 Personen 200 g Weißkohl 5 Zitronenblätter 1/2 rote Paprikaschote 500 g Rotbarschfilet (ersatzweise Kabeljau oder ...
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Fischfilet in Curry-Joghurt Für Ungeübte | Raffiniert | Für Gäste Fischfilet in Curry-Joghurt Zutaten für 4 Personen 700 g Fischfilet (zum Beispiel Seehecht, Goldbarsch) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Saft ...
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Fischklößchen mit Ingwer Braucht etwas Zeit | Preiswert | Für Gäste Fischklößchen mit Ingwer Zutaten für 4 Personen 500 g Rotbarschfilet 4 Schalotten 1 Stück frische Ingwerwurzel (etwa 2 cm) 1/2 Bund Ko...
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Fischklößchen mit Käsesauce Raffiniert | Für Gäste Fischklößchen mit Käsesauce Zutaten für 4 Personen 500 g Fischfilet (Rotbarsch, Seelachs) 1 Ei 250 g Sahne Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen gemahlen...
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Fischteller mit Kräutersauce Für Gäste | Raffiniert Fischteller mit Kräutersauce Zutaten für 4 Personen 500 g Spinat 2 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Traubenkernöl 400 g Seelachs- oder Kabeljaukoteletts Saft von ...
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Gegrillte Kräuter-Makrele Für Ungeübte | Raffiniert | Würzig | Schnell Gegrillte Kräuter-Makrele Zutaten für 4 Personen 60 g Butter 1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Thymian, Salbei, Oregano) 1 unbehand...
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Goldbrasse in Salzkruste Raffiniert | Schnell | Kalorienarm Goldbrasse in Salzkruste Zutaten für 4 Personen 2 1/2 kg grobes Meersalz (gibt es im Reformhaus) 1 ungeschuppte Goldbrasse (800 g - 1 kg) 1 Z...
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Haifischsteaks mit Sherrysauce Raffiniert | Exklusiv | Schnell | Für Gäste Haifischsteaks mit Sherrysauce Zutaten für 4 Personen 750 g Haifischsteaks Saft von 1/2 Zitrone Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 2...
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Heilbutt in der Folie Für Ungeübte | Raffiniert | Für Gäste | Kalorienarm Heilbutt in der Folie Zutaten für 4 Personen 4 Scheiben Heilbutt (je etwa 200 g) Saft von 1/2 Zitrone Salz weißer Pfeffer, frisch...
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Heilbutt mit Auberginen Für Ungeübte | Exklusiv | Für Gäste Heilbutt mit Auberginen Zutaten für 4 Personen 1 Aubergine (etwa 300 g) 1 Fleischtomate 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 1 Bund Dill 1 Eßlö...
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Heilbutt-Pfanne mit Paprika Kalorienarm | Für Ungeübte | Schnell Heilbutt-Pfanne mit Paprika Zutaten für 4 Personen 600 g Heilbuttfilet 2 Teelöffel Zitronensaft Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 500 g Pa...
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Heilbuttgratin auf Lauch Raffiniert | Für Ungeübte | Würzig Heilbuttgratin auf Lauch Zutaten für 4 Personen 500 g Lauch Salz 750 g geräucherter Heilbutt Saft von 1/2 Zitrone schwarzer Pfeffer, frisch gem...
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Kabeljau mit Zuckerschoten Für Ungeübte | Raffiniert | Für Gäste Kabeljau mit Zuckerschoten Zutaten für 4 Personen 250 g Zuckerschoten 250 g Möhren 2 Eßlöffel Butter Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen ...
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Knuspriger Fisch süß-sauer Raffiniert Knuspriger Fisch süß-sauer Zutaten für 2 Personen 500 g küchenfertiger Seefisch (Meerbrasse) Salz Fünf-Gewürz-Pulver 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 daumengroßes S...
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Makrelen in der Folie Raffiniert | Preiswert | Für Ungeübte Makrelen in der Folie Zutaten für 4 Personen 2 Bund glatte Petersilie 1 rote Paprikaschote 6 Knoblauchzehen 4 Eßlöffel weiche Butter Salz ...
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Meerbrassen mit Basilikum Für Gäste | Etwas teurer | Raffiniert Meerbrassen mit Basilikum Zutaten für 4 Personen 2 küchenfertige Meerbrassen (je etwa 500 g) 1 Teelöffel Salz 3 frische thailändische Chilisch...
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Rotbarben auf Spitzkohlbett Raffiniert | Etwas teurer | Für Gäste Rotbarben auf Spitzkohlbett Zutaten für 4 Personen 4 küchenfertige Rotbarben (je etwa 250 g) 1 Bund Basilikum oder Petersilie 3 Eßlöffel Butte...
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Rotbarben im Bananenblatt Für Gäste | Raffiniert Rotbarben im Bananenblatt Zutaten für 4 Personen 1 Bananenblatt (tiefgekühlt; ersatzweise Alufolie) 4 küchenfertige Rotbarben 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knob...
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Rotbarsch im Bierteig Für Ungeübte | Preiswert Rotbarsch im Bierteig Zutaten für 4 Personen 200 g Mehl 200 ml helles Bier 2 Eier Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 750 g Rotbarschfilet 1 Eiwei...
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Rotbarsch unter Gemüsedecke Raffiniert | Braucht etwas Zeit | Für Gäste Rotbarsch unter Gemüsedecke Zutaten für 4 Personen 500 g mehligkochende Kartoffeln 750 g Auberginen 6 Eßlöffel Olivenöl, kaltgepreßt Salz...
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Rotbarschfilet mit Pilzen Preiswert | Für Ungeübte | Für Gäste Rotbarschfilet mit Pilzen Zutaten für 4 Personen 2 Zwiebeln 500 g Champignons Saft von 1/2 Zitrone 3 Eßlöffel Butter 1 Bund Petersilie 200...
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Rotbarschgratin mit Mozzarella Ideal für Kinder | Für Gäste | Preiswert Rotbarschgratin mit Mozzarella Zutaten für 4 Personen 750 g Rotbarschfilet Saft von 1 Zitrone Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Bund...
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Schellfisch in Senfsauce Für Gäste | Berühmtes Rezept Schellfisch in Senfsauce Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 1 Möhre 1 kleines Stück Knollensellerie 1 Bund Petersilie 1 Zweig Thymian (ersatzweise 1 Te...
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Schellfischnocken Raffiniert | Für Gäste | Preiswert Schellfischnocken Zutaten für 4 Personen 400 g Schellfischfilet Saft von 1/2 Zitrone 150 g Crème fra che 2 Eier Salz weißer Pfeffer, frisch ...
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Scholle mit Basilikum-Dip Für Ungeübte | Raffiniert | Für Gäste Scholle mit Basilikum-Dip Zutaten für 4 Personen 2 Bund Basilikum 250 g Quark 5 Eßlöffel Zitronensaft Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen ...
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Schollenröllchen mit Rucola Für Ungeübte | Raffiniert Schollenröllchen mit Rucola Zutaten für 4 Personen 600 g Schollenfilets Saft von 1/2 Zitrone Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 kleine Zwiebel 50...
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Schwertfisch am Spieß Raffiniert | Für Gäste | Macht wenig Arbeit Schwertfisch am Spieß Zutaten für 4 Personen 800 g Schwertfischsteaks, frisch oder tiefgekühlt 1 mittelgroße Zwiebel 2 Eßlöffel Zitronen...
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Schwertfisch in Kokossauce Raffiniert | Exklusiv | Schnell Schwertfisch in Kokossauce Zutaten für 4 Personen 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 2 Teelöffel Currypulver 1/4 l Fischfond (selbsgemacht oder a...
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Schwertfischsteaks Exklusiv | Für Gäste | Für Ungeübte Schwertfischsteaks Zutaten für 4 Personen 4 Frühlingszwiebeln 1 Bund Koriander oder glatte Petersilie 2 große Fleischtomaten (etwa 500 g) 1 Limon...
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See-Aal auf Gemüse Für Ungeübte See-Aal auf Gemüse Zutaten für 4 Personen 400 g Lauch 700 g mehligkochende Kartoffeln (zum Beispiel Primura) 250 g Champignons 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Maisk...
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Seelachs auf Spinat Für Ungeübte | Preiswert | Kalorienarm Seelachs auf Spinat Zutaten für 4 Personen 1 kg Blattspinat 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Butter 4 Eßlöffel Mascarpone Sal...
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Seeteufel mit Grapefruitsauce Raffiniert | Exklusiv | Etwas teurer | Schnell Seeteufel mit Grapefruitsauce Zutaten für 4 Personen 200 g Möhren 2 Eßlöffel Butter 2 rosa Grapefruits 4 Eßlöffel Crème double 100 ...
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Seezunge in Champagner Spezialität aus Frankreich | Raffiniert | Schnell | Für Gäste Seezunge in Champagner Zutaten für 4 Personen 30 g Butter 800 g Seezungenfilets 8 Schalotten 375 ml Champagner (oder tr...
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Seezunge in Safransauce Für Ungeübte | Kalorienarm | Raffiniert | Für Gäste Seezunge in Safransauce Zutaten für 4 Personen 2 küchenfertige Seezungen (je etwa 400 g) Saft von 1/2 Zitrone Salz weißer Pfe...
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Steinbuttfilets in Sauerampfersahne Für Gäste | Exklusiv | Schnell | Für Ungeübte Steinbuttfilets in Sauerampfersahne Zutaten für 4 Personen 750 g Steinbuttfilets weißer Pfeffer, frisch gemahlen Salz 50 g Sauerampfer ...
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Stockfisch Tampico Braucht etwas Zeit | Berühmtes Gericht | Für Gäste Stockfisch Tampico Zutaten für 4 Personen 1 kg Stockfisch (ersatzweise Kabeljau) 3 mittelgroße rote Paprikaschoten 1 große Zwiebel ...
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Südliche Fischsuppe Für Gäste | Spezialität aus Südfrankreich Südliche Fischsuppe Zutaten für 6 Personen 800 g gemischte Fischfilets (Kabeljau, Seelachs, Goldbarsch, Rotbarsch oder andere) Saft von 1...
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Thunfischsteaks mit Knoblauch Für Gäste | Raffiniert | Braucht etwas Zeit Thunfischsteaks mit Knoblauch Zutaten für 4 Personen 1 Knolle Knoblauch (ganz) 2 mittelgroße rote Paprikaschoten 3 Fleischtomaten 1 klein...
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Würzige Sardinen Für Ungeübte | Schnell | Raffiniert Würzige Sardinen Zutaten für 4 Personen 16 küchenfertige Sardinen (ersatzweise 8 Heringe) 1 unbehandelte Zitrone 1 Bund Oregano (ersatzweise 2 -...
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