Schokomüsli mit Äpfeln
Schokomüsli mit Äpfeln
Ideal für Kinder | Für Gäste
Zutaten für 4 Personen
50 g Zartbitter-Schokolade
50 g weiße Schokolade
75 g gemischte Vollkornflocken
100 g getrocknete Aprikosen
4 säuerliche, feste Äpfel (z. B.
Boskop, Cox Orange)
2 Eßlöffel Zitronensaft
1/2 l Milch
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Pro Portion ca.: 1700 kJ/ 410 kcal
10 g Eiweiß
14 g Fett
63 g Kohlenhydrate
1) Von beiden Schokoladensorten zuerst mit einem Sparschäler einige Späne abziehen und diese
zum Garnieren beiseite legen.
2) Die übrige Schokolade fein hacken und mit den Vollkornflocken mischen. Die Aprikosen in feine
Streifen schneiden und dazugeben.
3) Die Äpfel gründlich waschen und abreiben. Den Zitronensaft in einem Schälchen bereitstellen.
4) Einen Apfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. In dem Zitronensaft wenden, wieder
herausnehmen.
5) Einen zweiten Apfel vierteln, entkernen und klein würfeln. Die beiden übrigen Äpfel auf der
Haushaltsreibe grob raspeln. Ebenfalls im Zitronensaft wenden, dann mit dem gewürfelten Apfel zu
den Vollkornflocken geben.
6) Das Müsli in Schälchen geben, mit den Apfelspalten garnieren, die Schokoladenspäne aufstreuen.
Zum Servieren die Milch darüber gießen.
Schmeckt auch mit Birnen gut.
Zutaten für 2 Personen
25 g Zartbitter-Schokolade
25 g weiße Schokolade
40 g gemischte Vollkornflocken
50 g getrocknete Aprikosen
2 säuerliche, feste Äpfel (z. B.
Boskop, Cox Orange)
1 Eßlöffel Zitronensaft
1/4 l Milch
Zutaten für 8 Personen
100 g Zartbitter-Schokolade
100 g weiße Schokolade
150 g gemischte Vollkornflocken
200 g getrocknete Aprikosen
8 säuerliche, feste Äpfel (z. B.
Boskop, Cox Orange)
4 Eßlöffel Zitronensaft
1 l Milch
