Quark-Creme mit Grapefuits
Quark-Creme mit Grapefuits
Raffiniert | Preiswert
Zutaten für 4 Personen
350 ml Milch
120 g kernige Haferflocken
4 rosa Grapefruits
200 g Speisequark
4 Eßlöffel Birnendicksaft
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Pro Portion ca.: 1300 kJ/ 310 kcal
14 g Eiweiß
8 g Fett
46 g Kohlenhydrate
1) Die Milch aufkochen, die Haferflocken einrühren und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze
durchkochen, dann vom Herd ziehen und in eine Schüssel umfüllen, abkühlen lassen.
2) Die Grapefruits filetieren, abtropfenden Saft dabei auffangen. Die Hälfte der Filets klein würfeln.
3) Den Quark und den Birnendicksaft, dann auch die gewürfelten Grapefruitfilets unter die Hafercreme
ziehen. So viel abgetropften Grapefruitsaft unterrühren, bis die Mischung cremig ist. In eine Schale
umfüllen, mit den übrigen Grapefruitfilets garnieren.
Zutaten für 2 Personen
175 ml Milch
60 g kernige Haferflocken
2 rosa Grapefruits
100 g Speisequark
2 Eßlöffel Birnendicksaft
Zutaten für 8 Personen
700 ml Milch
240 g kernige Haferflocken
8 rosa Grapefruits
400 g Speisequark
8 Eßlöffel Birnendicksaft
